Come preparare i biscotti alla cannella

I biscotti alla cannella sono l’ideale per accompagnare il tè delle cinque ma sono ottimi da gustare anche assieme ad una tazza di cioccolata calda. Preparatene in grandi quantità e conservateli in vasi di vetro chiusi oppure nelle tradizionali scatole di latta.

Ingredienti:

250 g. di burro
100 g. di zucchero semolato
300 g. di farina 00
2 tuorli
Mezza bustina di lievito in polvere
Un cucchiaino di cannella macinata
Un pizzico di sale